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Koch-

stufe

Verwendung: Dauer Tipps

1 Zum Warmhalten von Speisen nach Be-

darf

Benutzen Sie einen Deckel

1-2 Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter, Scho-

kolade, Gelatine

5 - 25

Min.

Ab und zu umrühren

1-2 Stocken: Luftiges Omelette, gebackene Eier 10 - 40

Min.

Mit Deckel garen

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhit-

zen von Fertiggerichten

25 - 50

Min.

Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit

zum Reis geben, Milchgerichte zwi-

schendurch umrühren

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20 - 45

Min.

Ein paar Teelöffel Flüssigkeit zugeben

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 - 60

Min.

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln

verwenden

4-5 Kochen größerer Speisemengen, Eintopfge-

richte und Suppen

60 - 150

Min.

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten

6-7 Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel, Cor-

don bleu, Koteletts, Frikadellen, Bratwürste,

Leber, Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen, Do-

nuts

nach Be-

darf

Nach der Hälfte der Garzeit einmal wen-

den

7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Lendenstü-

cke, Steaks

5 - 15

Min.

Nach der Hälfte der Garzeit einmal wen-

den

9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten),

Frittieren von Pommes frites

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen

Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln,

speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine

gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid

verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst

niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht

zu stark zu bräunen.

Reinigung und Pflege

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.

Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochge-

schirrs sauber ist.

Warnung! Scharfe Objekte und Scheuermittel

können das Gerät beschädigen.

Aus Sicherheitsgründen darf das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger gereinigt werden.

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik

beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts

nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1. – Sofort entfernen:geschmolzener Kunststoff,

Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel. An-

dernfalls können die Verschmutzungen das Ge-

rät beschädigen. Verwenden Sie einen speziel-

len Reinigungsschaber für Glas. Den Reini-

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